1 тыква, очищенная от кожуры и семян, порезанная ломтиками; 2 ст.ложки оливкового масла; 1/3 чашки кленового сиропа

Разогрейте духовку до 190°C. Перемешайте ломтики тыквы с оливковым маслом и выложите из рядом на покрытый фольгой противень. Смажьте сверху кленовым сиропом, затем запекайте в духовке до мягкости, пока ломтики не начнут подрумяниваться – примерно 20 – 25 минут, в зависимости от сорта тыквы. Подавайте тёплыми или комнатной температуры.

Можно украсить ломтики тыквенными семенами, предварительно их поджарив.